As latas escasean en EE.UU. o que provoca unha maior demanda de aluminio, o que xera grandes problemas para os cervexeiros independentes.
Tras a popularidade dos cócteles enlatados, reduciuse a demanda de aluminio nunha industria manufacturera que aínda se recupera da escaseza inducida polo bloqueo, así como dos trastornos dos provedores. Porén, sumado a isto, oos sistemas nacionais de reciclaxe de EE. UU. están loitandopara recoller latas suficientes para satisfacer a demanda e, aínda que o sistema de pneumáticos he e está a ceder baixo a tensión das políticas obsoletas que dificultaron a reciclaxe da xente, hai un gran impacto na difícil situación dos cervexeiros.
A escaseza destaca como, a pesar da popularidade da cervexa en latas e dos cócteles en latas, existe un problema tan absoluto coa cadea de subministración e a configuración de reciclaxe que a situación podería afectar ás empresas exitosas. Sobre todo porque algúns dos maiores fabricantes de fans están establecendo pedidos mínimos, e están facendo un prezo efectivo para as cervexeiras artesanales fóra do mercado.
Actualmente, aproximadamente o 73% dunha lata de aluminio provén de chatarra reciclada, pero a medida que a demanda de cócteles enlatados creceu no estado de California en particular, fíxose unha necesidade imperiosa de recoñecer que os centros de reciclaxe in situ non poden seguir o ritmo e que hai que facer algo. .
Segundo os datos do Departamento de Reciclaxe e Recuperación de Recursos de California (coñecido como CalRecycle), durante os últimos cinco anos, a taxa de reciclaxe de latas de aluminio de California baixou un 20 %, do 91 % en 2016 ao 73 % en 2021.
O problema que temos, sobre todo nos EE. UU. sobre as latas, é que non as reciclamos o suficiente". Falando das loitas, normalmente, a taxa global de reciclaxe de latas en EE. UU. rolda só o 45%, o que significa que máis da metade das latas de Estados Unidos acaban no vertedoiro.
En California, a situación diminuíu considerablemente. Por exemplo, en 2016, segundo os datos do estado, algo máis de 766 millóns de latas de aluminio acabaron en vertedoiros ou nunca foron recicladas. O ano pasado, a cifra foi de 2.800 millóns. A directora de operacións de Almanac Beer Co., Cindy Le, dixo: "Se non temos cervexa para enviar aos nosos distribuidores, non temos cervexa para vender no bar da nosa sala de billa. Crea ese efecto dominó de que non podemos vender cervexa nin gañar cartos. Esa é a verdadeira interrupción".
Ball implementou un pedido mínimo de cinco camións, o que é como un millón de latas. Para lugares máis pequenos, iso é un subministro para toda a vida". Comentando a decisión, "Ball deunos esencialmente un aviso de dúas semanas de que tiñamos que pedir todas as latas para o próximo ano". O desafío obrigáralles a gastar as reservas de efectivo da cervexería nas latas xa que tiña que pagar por adiantado, a pesar de non ter garantías de que sequera chegaría o seu pedido e describiu a situación como "agora non podes conseguir isto, vas ter que esperar o dobre" e lamentou que os atrasos tamén "se fixeron tres veces máis longos e despois catro veces máis longos" e engadiu que esencialmente "aumentaron os prazos de execución e o noso custo aumentou".
Hora de publicación: 27-12-2022