POR QUE A INDUSTRIA DA CERVEXA ARTESÁ ESTÁ A PASAR Á CERVEXA EN LATA?

Durante centos de anos, a cervexa véndese principalmente en botellas. Cada vez son máis os cervexeiros que están facendo o cambio ás latas de aluminio e aceiro. Os cervexeiros afirman que o sabor orixinal consérvase mellor. No pasado, a pilsner vendíase principalmente en latas, pero nos últimos anos moitas cervexas artesás vendéronse en latas e están a medrar. As vendas de cervexas enlatadas aumentaron máis dun 30 % segundo o investigador de mercado Nielsen.

cervexa-enlatada-1995x2048

AS LATAS MANTÉN A LUZ COMPLETAMENTE

Cando a cervexa está exposta á luz durante períodos prolongados, pode provocar a oxidación e un desagradable sabor "skunky" na cervexa. As botellas marróns son mellores para evitar a luz que as verdes ou transparentes, pero as latas son mellores en xeral. Pode evitar o contacto coa luz. Isto resulta en cervexas máis frescas e saborosas durante máis tempo.

MÁIS FÁCIL DE TRANSPORTAR

As latas de cervexa son máis lixeiras e compactas, podes transportar máis cervexa nun só palé e isto fai que o envío sexa máis barato e eficiente.

AS LATAS SON MÁIS RECICLABLES

O aluminio é o material máis reciclable do planeta. Aínda que só o 26,4% do vidro reciclado se reutiliza, a EPA (Environmental Protection Agency) informa que o 54,9% de todas as latas de aluminio son reutilizadas con éxito despois de
reciclaxe.

AS LATAS NON INFLUEN NUN SABOR A CERVEXA

Moitas persoas cren que a cervexa sabe mellor nunha botella. As probas de sabor a cegas demostraron que non hai diferenzas entre os sabores da cervexa en botella e as enlatadas. Todas as latas están forradas cun revestimento de polímero que protexe a cervexa. Isto significa que a cervexa en si non entra en contacto co aluminio.

O Swaen pensa que é un bo desenvolvemento que os nosos clientes sigan intentando innovar no seu negocio.


Hora de publicación: 12-maio-2022